Taioba oferece vários benefícios à saúde, pois é  rica em Vitamina A, B e C.

A folha tem mais vitamina A do que a cenoura, o brócolis ou o espinafre.

Confira suas maravilhas!

A taioba é riquíssima em pró-vitamina A antioxidante, uma ótima opção ao espinafre em várias preparações.

As pesquisas já comprovaram que a folha tem mais vitamina A do que a cenoura, o brócolis ou o espinafre.

Por ser rica em vitamina A e amido, é um alimento fundamental para as crianças, idosos, atletas, grávidas e mulheres que amamentam.

As folhas da taioba podem atingir 80 cm de comprimento e 60 cm de largura.

Não é à toa que dizemos que a nossa Mãe-Natureza é perfeita.

Ela nos oferece tudo aquilo que precisamos para termos uma saúde perfeita e equilibrada.

Além de curar , ela nos proporciona a prevenção de doenças.

Ao contrário dos alimentos industrializados, que cada vez mais, debilitam a sua saúde e comprometem igualmente a sua qualidade de vida!Esses alimentos enfraquecem nosso sistema imunológico, facilitando a entrada de vírus! Como o da COVID 19!

Benefícios da: TAIOBA!

Pouco conhecida no cardápio brasileiro, vem ganhando mais adeptos  por todos os seus benefícios e ainda pode ser plantada em qualquer quintal. 

Para evitar o amarrado na boca – recomenda-se colher a Taioba na Lua Minguante 

MAS ATENÇÃO !!!

Nem toda taioba é comestível – por isso incluímos este vídeo para que você possa identificar a TAIOBA BRAVA da TAIOBA COMESTÍVEL.

Agora que você já sabe diferenciar estes dois tipos, vamos aos benefícios da

Taioba !!!

Rica em Vitamina A, B e C e com ferro cálcio e potássio na composição nutricional, a taioba serve como  tratamento para algumas doenças como , por exemplo, a ANEMIA.  

Deseja chegar numa idade avançada com disposição, energia e qualidade de vida considere a taioba como um dos vegetais importantes nesse processo.

Eficaz contra a

prisão de ventre

O vegetal é super importante para a boa digestão.

Seus nutrientes promovem o transporte regular do alimento por todo o intestino e promove a regularidade na evacuação.

Esse benefício é evidente em razão da boa quantidade de fibras da taioba.

Fortalece o sistema imunológico

 A taioba concentra boa quantidade de vitamina C e por essa razão o sistema de defesas do corpo é fortalecido.

Então, quem consome o alimento estará mais protegido contra diversos tipos de doenças.

Fortalece a visão

Graças à Vitamina A o consumo da taioba favorece a melhora na visão e na saúde ocular, colaborando com a prevenção de algumas doenças, como a cegueira noturna, catarata e até dores de cabeça que ocorrem por problemas na região ocular.

Combate a Anemia

A taioba contém ferro e por essa razão está no grupo de alimentos que combate a anemia com eficácia.

Saúde dos Ossos

Por possuir  cálcio e  fósforo  – os minerais mais importantes para a manutenção da saúde óssea, a taioba deve ser consumida por todos, principalmente quem está na terceira idade.

Algumas Receitas

e 

Como Preparar

Pode-se preparar a taioba como a couve picadinha fininha e refogada.

O preparo é simples e rápido.

Ingredientes 

– 5 folhas de taioba

– 1/2 cebola

– 2 dentes de alho

– Sal Marinho ou do Himalaia

– azeite

– pimenta-do-reino

Modo de Fazer

Assim que sair do processador, coloque em um banho maria de gelo, ainda pela preservação da cor.

E para finalizar os trabalhos, cubra com filme plástico em contato com o creme, evitando oxidação do mesmo.

Sirva-se a Vontade !