Cursos de Nutrição EAD

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Desde a nossa fundação em 2015, o Instituto Nutrir se destaca como um farol de excelência no universo da nutrição.

Nascemos de uma paixão compartilhada e de uma visão clara: transformar o mercado de nutrição, muitas vezes limitado à teoria, em um campo fértil para profissionais altamente especializados e prontos para a prática.

“Feito por Nutricionistas para Nutricionistas”, nosso slogan, é mais do que uma frase; é a essência de nossa abordagem inovadora no ensino.

Nosso compromisso é formar profissionais com excelência, preparados não apenas para entrar no mercado de trabalho, mas para revolucioná-lo.

Somos movidos pelo sucesso de nossos alunos, pela visão de vê-los alavancar suas carreiras e viver plenamente da Nutrição.

Oferecemos uma gama diversificada de cursos, incluindo Cursos Livres, Pós-graduação, Extensão e Aperfeiçoamento, todos desenhados para atender às necessidades de profissionais e estudantes de Nutrição e áreas afins.

Nosso conteúdo, sempre atualizado e elaborado por profissionais experientes, é entregue por professores qualificados com vasta vivência prática, garantindo uma educação de ponta focada na realidade do mercado de trabalho.

Nos destacamos pela qualidade superior de nossas aulas, vídeo aulas com conteúdo atualizado, professores experientes e um foco inabalável na prática.

Nosso atendimento ao aluno é personalizado, complementado por um programa de fidelidade, reforçando nosso compromisso com a excelência educacional.

Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica

O curso “Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica” é uma oportunidade única para nutricionistas que desejam se destacar no campo da saúde, focando em uma área crítica e crescente: o tratamento nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica (IRC).

Este programa de estudo não só aprofunda o entendimento sobre as funções renais e as complicações da IRC, mas também oferece formação especializada em avaliação nutricional e dietoterapia, preparando os profissionais para um atendimento mais eficaz e personalizado.

Ao investir neste curso, os nutricionistas não apenas expandem seu conhecimento e habilidades, mas também se posicionam na vanguarda da nutrição clínica, prontos para atender demandas complexas e se estabelecer como referências no mercado.

Neste curso você irá aprender sobre:

Os rins e a insuficiência renal crônica (IRC);

Avaliação nutricional do paciente com IRC;

Dietoterapia na IRC: tratamento conservador e dialítico.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Garantia – Você terá 7 dias após a sua inscrição para conhecer a plataforma e toda a metodologia. Caso não atinja suas expectativas, poderá solicitar o reembolso da sua inscrição! Sem burocracia.

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Você pode pagar no Boleto , PIX, cartão de crédito, Paypal ou Débito Bancário. O Curso é 100% Online e após fazer o pagamento, você receberá um e-mail com todos os dados de acesso. Todas as aulas poderão ser assistidas de qualquer equipamento com acesso à internet.

Abordagem Nutricional na Endometriose

O curso online “Abordagem Nutricional na Endometriose” é uma oportunidade única para nutricionistas que buscam especializar-se no tratamento de pacientes com endometriose, uma condição que exige um entendimento profundo tanto da sua fisiologia quanto das intervenções nutricionais eficazes.

Desenvolvido para preencher uma lacuna significativa na área da saúde, este programa oferece um conteúdo rico e detalhado, incluindo a análise de casos clínicos, permitindo aos profissionais oferecer um tratamento mais informado e personalizado.

Sob a orientação da Nutricionista Msc. Maressa Martins, uma profissional com vasta experiência e formações complementares em Nutrição Clínica Funcional, Saúde da Família, e mais, os participantes do curso terão acesso a uma abordagem holística e integrativa. Maressa, que também é coordenadora do curso de Nutrição da Unicatólica e professora em diversos níveis de ensino, traz sua expertise reconhecida para capacitar nutricionistas a se destacarem no atendimento a essa condição complexa.

Este curso é altamente recomendado por profissionais renomados na área, destacando-se como um recurso valioso para quem deseja avançar na carreira, expandindo seu conhecimento e habilidades no manejo nutricional da endometriose.

Neste curso você irá aprender sobre:

Fisiologia da endometriose;

Impactos e consequências para a saúde;

Principais estratégias nutricionais na endometriose;

Caso clínico.

Neste curso você tem acesso a:

Vídeo aula

Materiais Extras

E-book Resumo

Mapa Mental

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Interpretação de Exames Laboratoriais

O nosso curso online “Interpretação de Exames Laboratoriais” é uma oportunidade única para nutricionistas que desejam se destacar no mercado, oferecendo uma formação especializada que combina ciência, inovação e aplicação prática.

Este programa não é apenas educativo, mas um verdadeiro divisor de águas na carreira de um nutricionista, preparando-o para se tornar uma autoridade em nutrição.

Ao dominar a interpretação de exames laboratoriais, você será capaz de realizar avaliações bioquímicas precisas, compreender a legislação pertinente e aplicar este conhecimento no diagnóstico, tratamento e acompanhamento nutricional de seus pacientes.

O curso cobre uma ampla gama de tópicos essenciais, desde o hemograma completo até aspectos específicos como o diagnóstico e monitoramento do diabetes, função renal, metabolismo mineral e ósseo, entre outros.

É a sua chance de elevar sua prática clínica a um novo nível de competência e confiança.

Além disso, o curso é ministrado pelo renomado Nutricionista Msc. Victor Nogueira, cuja vasta experiência acadêmica e paixão pelo ensino garantem uma aprendizagem rica e aprofundada.

Victor traz consigo um background impressionante, com especialização em Docência no Ensino Superior e um Mestrado em Saúde Coletiva, estando atualmente em fase de doutorado.

Neste curso você irá aprender sobre:

Avaliação bioquímica – conceito e aplicações;

Legislação;

Prescrição e interpretação de exames bioquímicos em Nutrição;

Hemograma completo; Marcadores Bioquímicos Aplicados ao Diagnóstico e Monitoramento das Anemias;

Triagem, diagnóstico e monitoramento do Diabetes;

Função e Lesão Renal;

Metabolismo Mineral e Ósseo;

Perfil Lipídico;

Provas de Função e Lesão Hepática;

Saúde cardiovascular;

Função da tireóide;

Função renal;

Função hepática.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Nutrição de Crianças e Adolescentes Atletas

Descubra como transformar a saúde e o desempenho de jovens atletas com nosso curso exclusivo “Nutrição de Crianças e Adolescentes Atletas”, projetado especialmente para nutricionistas que buscam se especializar em nutrição esportiva infantil.

Este programa abrangente não só cobre as necessidades nutricionais específicas de crianças e adolescentes atletas, desde a alimentação diária até a preparação para competições, mas também oferece uma imersão em estudos de caso clínicos para aplicação direta do conhecimento em situações reais.

Reconhecido por especialistas e posicionando os alunos na vanguarda da área, o curso é uma oportunidade única de aprimoramento profissional.

O instrutor, Daniel Tadeu Mello Quintal, com sua formação robusta e experiência prática incomparável, incluindo trabalho com a Confederação Brasileira de Futebol Americano e atletas das Paralímpiadas Tokyo-2021, é uma autoridade em nutrição esportiva.

Seu conhecimento teórico e prático promete não apenas enriquecer a compreensão dos alunos sobre a nutrição esportiva infantil, mas também equipá-los com as ferramentas necessárias para fazer uma diferença real na vida dos jovens atletas.

Este curso é a escolha perfeita para quem deseja se destacar no campo da nutrição esportiva, guiado por um dos mais renomados profissionais da área. Currículo Lattes do professor: http://lattes.cnpq.br/923426681337712

Neste curso você irá aprender sobre:

Características gerais da nutrição de crianças esportistas;

Nutrição adequada para crianças esportistas em competições de curta duração;

Alimentos que as crianças esportistas devem consumir;

Alimentos complementares recomendados;

Necessidades de Líquidos e Eletrólitos;

Casos Clínicos.

Neste curso você tem acesso a:

Vídeo aula

Materiais Extras

E-book Resumo

Mapa Mental

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Garantia – Você terá 7 dias após a sua inscrição para conhecer a plataforma e toda a metodologia. Caso não atinja suas expectativas, poderá solicitar o reembolso da sua inscrição! Sem burocracia.

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Conceitos e Princípios da Alimentação Vegana

O curso “Conceitos e Princípios da Alimentação Vegana” representa uma oportunidade única para nutricionistas que buscam se destacar em um mercado em constante crescimento.

Com um conteúdo profundo que abrange desde os fundamentos da dieta vegana até o planejamento de cardápios nutritivos, este curso é projetado para fornecer uma compreensão abrangente da nutrição vegana, capacitando profissionais a atenderem com excelência o público vegano.

A instrutora Juliana Bezerra, com sua vasta experiência e formação especializada, incluindo uma certificação em Nutrição Vegetariana pela Sociedade Vegetariana Brasileira e pós-graduação em Nutrição Vegetariana e Vegana, garante um aprendizado de alto nível.

Este curso não só enriquecerá seu conhecimento, mas também ampliará suas habilidades práticas através de estudos de caso clínicos, preparando-o para se tornar um especialista em nutrição vegana. Ao concluir este curso, você estará pronto para atender a uma demanda crescente por uma alimentação mais saudável e ética, elevando sua carreira a novos patamares.

Neste curso você irá aprender sobre:

Alimentação vegana – princípios e conceitos associados;

Adequação Nutricional para indivíduos veganos;

Recomendações para o planejamento dietético;

Sugestões de cardápios;

Caso Clínico.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Bioenergética Descomplicada

O curso “Bioenergética Descomplicada” surge como um divisor de águas na formação de nutricionistas que desejam se destacar no mercado atual, oferecendo uma especialização profunda em como o corpo humano opera em seu nível bioenergético mais fundamental.

Este programa de estudo não se limita a introduzir os conceitos de bioenergética; ele promove uma imersão detalhada no metabolismo celular, abrangendo aspectos cruciais como anabolismo, catabolismo, e a essencial regulação e equilíbrio bioenergético.

Com um enfoque particular na regulação energética e homeostase, o curso é desenhado para revolucionar a prática em nutrição dos participantes, capacitando-os a otimizar a saúde e o bem-estar de seus pacientes de forma inovadora e eficaz.

Além de expandir o conhecimento teórico, o curso também equipa os nutricionistas com ferramentas práticas para aplicar esses conceitos complexos de forma simplificada em seu trabalho diário, preparando-os para se tornarem referências no campo da nutrição.

Sob a orientação da Dra. Luana Mota, uma nutricionista renomada com vasta formação acadêmica e experiência prática, os alunos terão a oportunidade de elevar seu nível profissional, transformando sua paixão pela nutrição em uma carreira de sucesso, reconhecimento e impacto significativo na vida das pessoas.

“Bioenergética Descomplicada” é mais do que um curso; é uma jornada de descoberta, inovação, e excelência na área da nutrição.

Neste curso você irá aprender sobre:

Introdução à Bioenergética;

O que é Bioenergética?;

Definição e escopo da bioenergética.;

Metabolismo Celular;

Anabolismo e catabolismo;

Regulação e Equilíbrio Bioenergético;

Homeostase Energética;

Importância da regulação energética.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Nutrição e Saúde do Idoso

O curso de Nutrição e Saúde do Idoso faz parte do nosso catálogo de cursos rápidos e que irá contribuir de forma significativa para sua carreira. Foi gravado ao vivo, proporcionando interação do(a) professor(a) com outros profissionais da área, tornando o curso mais rico e mais parecido com o presencial.

Nesse curso você irá aprender:

Papel da Nutrição no Processo de Envelhecimento;

Distúrbios Nutricionais comuns em Idosos;

Doenças mais comuns da Idade;

Necessidades Nutricionais de Macro e Micronutrientes do Idoso;

Suplementação;

Ingestão Hídrica;

Avaliação Nutricional;

Avaliação Antropométrica no Idoso;

Avaliação Bioquímica no Idoso;

Casos Clínicos e Elaboração de Planos Alimentares.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento -R$ 97,00 ou em 12x de R$ 9,68 * no cartão

Prescrição de Fórmulas Infantis

O curso “Prescrição de Fórmulas Infantis” é uma oportunidade única para nutricionistas que buscam especializar-se na nutrição infantil, um campo desafiador devido à diversidade de necessidades nutricionais e à ampla gama de produtos disponíveis.

Este curso oferece um mergulho profundo na seleção e prescrição de fórmulas infantis, abordando desde a identificação da fórmula mais adequada para cada caso, passando pelos diferentes tipos disponíveis no mercado, até a elaboração de prescrições precisas e fundamentadas.

Com uma metodologia baseada em evidências científicas, o curso prepara os profissionais para fazer escolhas informadas e justificar suas decisões com confiança, impactando positivamente a saúde infantil.

Os participantes terão a chance de aprender com a Nutricionista Msc. Celenia Monteiro de Aguiar, uma referência na nutrição infantil com vasta experiência e formação acadêmica robusta.

Através de uma abordagem holística e prática, incluindo estudos de caso clínicos, o curso visa não apenas transmitir conhecimento, mas também capacitar os nutricionistas para aplicar imediatamente o que aprenderam em suas práticas diárias, contribuindo para a melhoria da qualidade do atendimento nutricional infantil.

Centenas de nutricionistas já foram capacitados e relataram melhorias significativas em suas práticas, evidenciando o valor e o impacto real do curso.

Neste curso você irá aprender sobre:

Quando indicar as fórmulas infantis;

Como saber qual das fórmulas infantis indicar;

Tipos de fórmulas infantis;

Como definir a prescrição;

Qual a justificativa para a existência dos compostos lácteos?

Há vantagens nutricionais de prescrever composto lácteo?

Quando o composto lácteo é indicado?

Casos Clínicos.

Neste curso você tem acesso a:

Vídeo aula

Materiais Extras

E-book Resumo

Mapa Mental

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Estratégias Nutricionais para Praticantes de Musculação e Fisiculturismo

O curso online de nutrição esportiva se destaca como uma oportunidade única para nutricionistas que desejam se especializar em musculação e fisiculturismo, um campo com demanda crescente por profissionais qualificados.

Este programa pioneiro promete transformar os participantes em referências no mercado, oferecendo um conteúdo robusto e inovador.

Os alunos aprenderão tudo sobre a sinalização de síntese proteica muscular, estratégias nutricionais avançadas, e suplementação específica para atletas em fase de pré-competição, capacitando-os a maximizar a hipertrofia muscular e a performance em competições através de uma nutrição e suplementação eficazes.

Além disso, o curso é ministrado por Rodrigo Rüegg, um renomado nutricionista e mestre com vasta experiência acadêmica e prática, especializado em Nutrição Esportiva.

Sua abordagem é enriquecida por especializações em Educação à Distância e Nutrição Clínica, além de ser um Cineantropometrista qualificado, o que garante uma formação completa e diversificada aos alunos.

Este curso não só prepara os profissionais para o sucesso de seus clientes em competições, mas também para enfrentar desafios clínicos, consolidando sua reputação como especialistas no nicho de musculação e fisiculturismo. É uma chance imperdível de elevar sua carreira a um novo patamar de excelência e reconhecimento.

Neste curso você irá aprender sobre:

Mecanismos de sinalização de síntese proteica muscular;

Potencializando a sinalização hipertrófica por meio da nutrição e suplementação;

Alimentação e suplementação antes, durante e depois do exercício;

Estratégias Nutricionais e Suplementação na Fase de Pré-competição; Orientação e planejamento nutricional para hipertrofia;

Orientação e planejamento nutricional para competições e Casos Clínicos.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Neste curso você irá aprender:

Cálculo de Custos e Fichas Técnicas

Elaboração de POP´s e Manual de Boas Práticas

Engenharia de Cardápios (CMV, margens de lucro e análise de dados)

Controle de Estoque

Avaliação de Produtividade

Implantação do Sistema APPCC

Recrutamento e Seleção

Aplicação do Checklist RDC 216

PROGRAMA

Módulo 1- Nomenclaturas e Honorários

Nomenclaturas, campos de atuação e honorários.

Conhecendo os clientes fictícios.

Módulo 2- CHECK LIST

Aplicando o Check list da RDC 216

Módulo 3- Avaliação de Produtividade

Módulo 4- Recrutamento e Seleção

Módulo 5- Custos e Ficha Técnica

Cálculo de Custos Fixos

Tabulando e organizando Notas Fiscais

Usando a Planilha de Cálculo de Ficha Técnica

Custos- entendendo os resultados

Módulo 6- Engenharia de Cardápios

Módulo 7- POPS

Procedimentos Operacionais Padronizados (POPS) – Entendendo e montando

Módulo 8- Rotulagem Nutricional Obrigatória

Regras gerais da Rotulagem Nutricional

Porções e %VD

Informações Importantes

Iniciando o cálculo da Informação Nutricional

Usando a Planilha de Cálculo de Informação Nutricional

Alergênicos e Regras de arredondamento

Finalizando o Rótulo Nutricional

Exemplo 2- Hambúrguer

Módulo 9- Controle de Estoque

Módulo 10- Sistema APPCC

Implantando um APPCC

Módulo 11 – Manual de Boas Práticas

Elaborando um Manual de Boas Práticas

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento -R$ 247,00 ou em 12x de R$ 24,65 * no cartão

Gerenciamento da Segurança Alimentar

No competitivo campo da nutrição, o curso de Gerenciamento da Segurança Alimentar se destaca como um diferencial crucial para nutricionistas que buscam não apenas aprimorar suas habilidades, mas também se especializar em aspectos fundamentais da qualidade e segurança alimentar.

Este curso oferece um mergulho profundo em temas essenciais como qualidade dos alimentos, sistemas de gestão da qualidade e normas de segurança, preparando os profissionais para se tornarem referências no mercado.

Com uma abordagem que vai da teoria à prática, o curso é ministrado pela renomada professora Ysla Gomes, cuja experiência abrange tanto a nutrição quanto a gastronomia, além de uma especialização em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e Nutrição Materno Infantil.

Sua trajetória inclui atuação como nutricionista e responsável técnica em unidades de alimentação, além de experiência acadêmica significativa.

Ao concluir este curso, os participantes não só avançarão em suas carreiras, mas também contribuirão para a saúde e bem-estar da sociedade, estabelecendo-se como profissionais indispensáveis e verdadeiras referências na área da nutrição.

Neste curso você irá aprender sobre:

Qualidade de alimentos;

Sistemas de gestão da qualidade;

Normas ligadas ao gerenciamento da qualidade;

Importância da produção de alimentos com qualidade;

Gestão da qualidade na segurança alimentar;

Ferramentas para a gestão de qualidade e processos.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão

Elaboração de Manual de Boas Práticas e POP´s

Este curso de faz parte do nosso catálogo de cursos rápidos e que irá contribuir de forma significativa para sua carreira. Foi gravado ao vivo, proporcionando interação do(a) professor(a) com outros profissionais da área, tornando o curso mais rico e mais parecido com o presencial.

Conteúdo:

Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão: conceito, objetivo e indicação;

Importância da Prestação de Serviços para a Área de Alimentos;

Legislação Sanitária Aplicada para as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP);

Etapas para a Elaboração do Manual de BPF e POP: Diagnóstico, Relatório, Capacitações, Roteiro de Elaboração do Manual, Verificação e Atualizações;

Entrega do Manual de Boas Práticas e POP’s;

Noções básicas para formação de preços.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento -R$ 97,00 ou em 12x de R$ 9,68 * no cartão

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

O curso online sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos é uma oportunidade imperdível para nutricionistas que desejam se destacar no mercado competitivo da nutrição.

Com um conteúdo abrangente que vai desde a prevenção da contaminação dos alimentos até a higienização de equipamentos, este curso é essencial para profissionais que buscam não apenas aprimorar seus conhecimentos técnicos, mas também desenvolver habilidades práticas que os diferenciem no mercado.

A ênfase na importância do manipulador de alimentos, na documentação necessária e na montagem de treinamentos eficazes de boas práticas destaca a relevância deste curso para garantir a segurança e a qualidade dos serviços oferecidos aos clientes.

Ministrado por Ysla Gomes, uma nutricionista renomada com vasta experiência e especializações em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e Nutrição Materno Infantil, o curso promete não apenas transmitir conhecimento, mas também inspirar os participantes a se tornarem referências no campo da nutrição.

A experiência e a paixão de Ysla pela nutrição e educação garantem uma experiência de aprendizado rica e profunda, preparando os alunos para transformarem suas carreiras e se tornarem os nutricionistas mais procurados no mercado.

Este curso é um investimento valioso na sua carreira, oferecendo as ferramentas necessárias para se destacar como um profissional dedicado à saúde e bem-estar dos clientes.

Neste curso você irá aprender sobre:

Contaminação dos Alimentos;

Ambiente de manipulação e cuidados com a água;

Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas;

Higienização de equipamentos e utensílios;

Manipuladores e visitantes;

Etapas da Manipulação dos Alimentos;

Documentação e função do responsável técnico;

Como montar um treinamento de boas práticas objetivo.

Certificado: 04h válido em todo Brasil

Acesso – Um ano

Investimento – R$ 127,00 ou em 12x de R$ 12,68 * no cartão