O Que são Probióticos ?

Probióticos são microrganismos vivos que, quando ingeridos, fornecem inúmeros benefícios à saúde.

Geralmente são bactérias, mas certos tipos de leveduras também podem funcionar como probióticos.

Você pode obter probióticos a partir de suplementos, bem como de alimentos preparados por fermentação bacteriana.

Alimentos probióticos incluem kumbucha, kefir, chucrute, pikles, miso, tempeh , kimchi e muitos outros. Os probióticos não devem ser confundidos com os prebióticos, que são fibras alimentares que ajudam a alimentar as bactérias amigáveis ​​que já estão no seu intestino.

Dezenas de diferentes

bactérias Probióticas

oferecem benefícios à saúde.

 

Os grupos mais comuns incluem Lactobacillus e Bifidobacterium . Cada grupo compreende espécies diferentes e cada espécie possui muitas cepas.

Curiosamente, diferentes probióticos abordam diferentes condições de saúde. Portanto, a escolha do tipo certo – ou tipos – de probiótico é essencial.

Alguns suplementos – conhecidos como probióticos de amplo espectro ou multi-probióticos – combinam espécies diferentes no mesmo produto.

Embora as evidências sejam promissoras, são necessárias mais pesquisas sobre os benefícios para a saúde dos probióticos.

A complexa comunidade de microrganismos no intestino é chamada flora intestinal ou microbiota.

De fato, seu intestino contém centenas de tipos diferentes de microorganismos – até 1.000, de acordo com algumas estimativas.

Isso inclui bactérias, leveduras e vírus – com bactérias constituindo a grande maioria.

A maior parte da flora intestinal é encontrada no cólon ou no intestino grosso, que é a última parte do trato digestivo.

Surpreendentemente, as atividades metabólicas da flora intestinal se assemelham às de um órgão. Por esse motivo, alguns cientistas se referem à flora intestinal como o “órgão esquecido”.

Sua flora intestinal desempenha muitas funções importantes para a saúde. Fabrica vitaminas, incluindo vitamina K e algumas das vitaminas B.

 

Ele também transforma fibras em gorduras de cadeia curta, como butirato, propionato e acetato, que alimentam a parede intestinal e desempenham muitas funções metabólicas.

Essas gorduras também estimulam o sistema imunológico e fortalecem a parede intestinal. Isso pode ajudar a impedir que substâncias indesejadas entrem no seu corpo e provocar uma resposta imune.

No entanto, nem todos os organismos do seu intestino são amigáveis.

Sua flora intestinal é altamente sensível à sua dieta e estudos mostram que uma flora intestinal desequilibrada está ligada a inúmeras doenças.

Essas doenças incluem obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, doença cardíaca, câncer colorretal, Alzheimer e depressão .

Probióticos – e fibras prebióticas – podem ajudar a corrigir esse equilíbrio, garantindo que seu “órgão esquecido” esteja funcionando de maneira ideal.

Impacto na Saúde Digestiva

Os probióticos são amplamente pesquisados ​​por seus efeitos na saúde digestiva.

Fortes evidências sugerem que os suplementos probióticos podem ajudar a curar a diarreia associada a antibióticos.

Quando as pessoas tomam antibióticos, especialmente por longos períodos de tempo, freqüentemente experimentam diarreia – mesmo muito tempo após a erradicação da infecção.

Isso ocorre porque os antibióticos matam muitas bactérias naturais em seu intestino, o que altera o equilíbrio intestinal e permite o crescimento de bactérias nocivas.

Os probióticos também combatem a Síndrome do Intestino Irritável (SII), um distúrbio digestivo comum, que reduz gases, inchaço , constipação, diarreia e outros sintomas.

Alguns estudos também observam benefícios contra doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn e a colite ulcerosa.

Além disso, os probióticos podem combater infecções por Helicobacter pylori , que são uma das principais causas de úlceras e câncer de estômago.

Se você atualmente tem problemas digestivos que aparentemente não consegue vencer, um complemento probiótico pode ser algo a considerar – embora você deva considerar consultar seu médico ou  nutricionista primeiro.

Peso

As pessoas obesas têm bactérias intestinais diferentes daquelas que são magras.

Muitos cientistas acreditam que suas bactérias intestinais são importantes na determinação do peso corporal.

Embora sejam necessárias mais pesquisas, algumas cepas probióticas parecem ajudar na perda de peso .

Em um estudo realizado em 210 pessoas com obesidade central, caracterizada pelo excesso de gordura da barriga , tomar o probiótico Lactobacillus gasseri diariamente resultou em uma perda de 8,5% de gordura da barriga ao longo de 12 semanas.

Quando os participantes pararam de tomar o probiótico, eles recuperaram a gordura da barriga dentro de quatro semanas.

As evidências também sugerem que Lactobacillus rhamnosus e Bifidobacterium lactis podem ajudar na perda de peso e na prevenção da obesidade – embora isso precise de mais pesquisas.

Benefícios para a Saúde 

Existem muitos outros benefícios dos probióticos:

Função imunológica: várias cepas probióticas podem melhorar a função imunológica, possivelmente levando a um risco reduzido de infecções, inclusive para o resfriado comum.

Inflamação: Os probióticos reduzem a inflamação sistêmica, uma das principais causas de muitas doenças

Depressão e ansiedade: as cepas probióticas Lactobacillus helveticus e Bifidobacterium longum demonstraram reduzir os sintomas de ansiedade e depressão em pessoas com depressão clínica.                                                                                                                                                                                            Colesterol no sangue: vários probióticos demonstraram diminuir os níveis de colesterol LDL total e “ruim”.

Pressão arterial: os probióticos também podem causar reduções modestas na pressão arterial.                                                                                                                                                                                                             Saúde da pele: Existem evidências de que os probióticos podem ser úteis para acne, rosácea e eczema, além de outros distúrbios da pele.

Essa é apenas uma pequena fatia dos benefícios totais dos probióticos, pois estudos em andamento indicam uma ampla variedade de efeitos na saúde.

Efeitos Colaterais

Os probióticos são geralmente bem tolerados e considerados seguros para a maioria das pessoas.

No entanto, nos primeiros dias, você pode experimentar efeitos colaterais relacionados à digestão, como gases e leve desconforto abdominal.

Após o ajuste, sua digestão deve começar a melhorar.

Em pessoas com sistema imunológico comprometido, incluindo pessoas com HIV, AIDS , os probióticos podem levar a infecções perigosas .

Se você apresenta um problema de saúde, consulte seu médico ou nutricionista antes de tomar um suplemento probiótico .

 

 

 

 

 

 

 

 

Nosso conteúdo é apenas para fins informativos e não pretende ser um substituto para aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Sempre procure o conselho de seu médico, nutricionista ou outro profissional de saúde qualificado com qualquer dúvida que possa ter em relação a uma condição médica.
Por Kris Gunnars – Equipe de Nutrição da Healthline